Содержание отчета:
Отчет по преддипломной практике
Тема Зарубежный опыт развития индустрии гостеприимства и туризма ( на
примере Италии и Испании) и его
возможность использования в РФ
Введение 3
Глава 1. Характеристика объекта преддипломной практики - компании Bella Vita Tour 4
1.1. Общая характеристика 4
1.2. Организационная структура 6
1.3. Финансово-экономические и социальные показатели деятельности компании 8
Глава 2. Изучение опыта развития туризма Италии и Испании 21
2.1. Исследование опыта Италии и Испании с использованием фондовых материалов агентства 21
2.2. Ценообразование в сфере услуг и гостеприимства 23
Глава 3. Исследование ценообразования туров в Италию и Испанию 33
3.1. Сравнительный анализ цен на предлагаемые туры в Италию и Испанию 33
3.2. Расчет тура 36
Заключение 42
Список использованных источников 44
Приложения 45
Выдержка из отчета:
Введение
Современная индустрия туризма представлена пятью сегментами – предприятия размещения, питания, транспорта, туроператорский сектор и сектор развлечения. Регионом, достигшим наибольших успехов в развитии туризма, является Европа. Одним из важнейших факторов, способствующих развитию туризма в Европе, является система ценообразования. Именно от цены во многом зависит успех как отдельно взятого туристского предприятия, так и индустрии туризма всей страны в целом. Актуальность выбранной темы определяется важной ролью управления ценообразованием предприятия для его эффективной работы на туристском рынке. Опыт ценовой политики представлен в европейских странах, наиболее успешными из которых являются Италия и Испания.
Целью преддипломной практики является изучение организации управления туроператорской фирмой на примере компании «Bella Vita Tour».
Базой для прохождения преддипломной практики была турфирма «Bella Vita Tour», расположенная в Москве.
При прохождении практики были поставлены следующие задачи:
• Ознакомиться с предприятием, его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
• Изучить систему управления туристским оператором;
Глава 1. Характеристика объекта преддипломной практики - компании Bella Vita Tour
1.1. Общая характеристика
«Bella Vita Tour» - это перспективно развивающаяся туристская компания, имеющая все возможности для качественного и быстрого подбора тура любой категории сложности.
Адрес центрального офиса компании: Россия, г. Москва, м. Новинский бульвар 18 (м. Баррикадная)
1.2. Организационная структура
Туристская фирма «Bella Vita Tour» имеет простую организационную структуру управления, характеризуемую распределением целей и задач управления между подразделениями и отдельными работниками (рис. 2).