Отчет по ознакомительной практике в отеле SK Royal Москва

Отчет по ознакомительной практике в отеле SK Royal Москва

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТЕЛЯ «SK ROYAL MOSCOW HOTEL» 4
1.1. Общая характеристика предприятия 4
1.2. Организационная структура управления 4
1.3 Анализ конкурентной среды и конкурентные преимущества 7
1.4 Экономические службы и финансовое состояние предприятия 10
ГЛАВА 2 МОНИТОРИНГ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ПЕРСОНАЛА ОТЕЛЯ 11
2.1 Анализ количественного состава отеля 11
2.2 Основные положения внутреннего трудового распорядка на предприятии. Должностные инструкции 11
2.3. Предложения по совершенствованию системы менеджмента качества гостиницы ООО «Sk Royal Moscow Hotel» 13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16
ПРИЛОЖЕНИЕ А 22

Туристские услуги и их сбыт — это самые важные звенья в деятельности туристского предприятия. К чему стремится каждая туристическая фирма? Одной из основных задач фирмы является увеличение ее прибыли.