Содержание отчета:
*совершенствование организации труда на торговом предприятии, реализующем продовольственные товары
Содержание
Введение 2
1. Общие сведения о предприятии 4
2. Основные направления деятельности предприятия и анализ покупателей 7
3. Организационная структура предприятия 13
4. Система управления предприятием 16
5. Основные технико-экономические показатели 20
6. Организация торговой деятельности на предприятии 29
7. Управление персоналом 34
8. Анализ действующей практики стимулирования труда 39
9. Анализ действующей практики текущего и стратегического планирования 43
Заключение 48
Список литературы 50
Приложения 52
Выдержка из отчета:
Введение
Актуальность темы исследования. За годы рыночных реформ в оптовой торговле произошли крупные институциональные, организационные и технологические трансформации. В настоящее время через оптовую торговлю реализуется треть ВВП, а ее доля в структуре конечного потребления благ и услуг домохозяйствами составляет около 60 %.
Быстрый и устойчивый рост оптового товарооборота сопровождается широким распространением и адаптацией новых методов продажи товаров. ...........
1. Общие сведения о предприятии
ООО «ЕвроКонтинент» была основана в 1998 году. С момента основания и по настоящее время основным направлением основной деятельностью является торговля свежемороженой рыбой и морепродуктами.
Партнерами являются рыболовные хозяйства, предприятие тщательно отбирает своих поставщиков и полностью гарантирует качество предлагаемого товара, который имеет сертификат ISO 9002.
.........
2. Основные направления деятельности предприятия и анализ покупателей
Основное направление деятельности компании – это прямая поставка рыбы высшего качества, выловленной в Балтийском море. Основные объёмы рыбы вылавливаются у берегов Эстонии и Латвии, а теперь и Норвегии, Исландии, Финляндии и Китае. Предприятие закупает свежую рыбу оптом на знаменитом норвежском аукционе и имеет договор по ее заморозке с заводами. Также, существует отработанная схема продажи рыбы от Российских производителей из Мурманска, Дальнего Востока, Архангельска, которые поставляют салаку, кильку, минтай, горбушу, треску, пикшу.
.............
Заключение
По данным проведенного анализа финансовых показателей рассматриваемое предприятие можно отнести к кризисному. Платежеспособность предприятия за анализируемый период не изменилась, предприятие неплатежеспособно. Тип финансовой устойчивости кризисный. Проблемы: недостаток перманентного и собственного капитала для обеспечения основных и оборотных производственных фондов. ..............