Содержание отчета:
маркетинговая программа формирования и поддержания лояльности клиентов к бренду сети ресторанов Ла Маре
Содержание
Введение 3
1.Общая характеристика деятельности ресторанов Ла Маре 4
2. Основные показатели деятельности ресторанов Ла Маре 8
3. Анализ маркетинговой деятельности ресторанов Ла Маре 18
4. Исследование клиентов ресторанов Ла Маре 22
5. Разработка программы формирования лояльности клиентов ресторанов Ла Маре 35
Заключение 40
Список литературы 42
Приложение 44
Выдержка из отчета:
Введение
Производственная практика проводится на завершающем этапе обучения в целях закрепления полученных знаний и навыков по менеджменту и маркетингу, а также в целях сбора, систематизации, обобщения материалов для подготовки ВКР.
Практика проводится, как правило, на производственных и торговых предприятиях, в консалтинговых, исследовательских, рекламных компаниях и в других организациях.
.........
1.Общая характеристика деятельности ресторанов Ла Маре
«La Maree» – это сеть рыбных ресторанов с широчайшим ассортиментом свежей и живой рыбы и морепродуктов в России и главный поставщик рыбы и морепродуктов в московские рестораны и магазины. Для своего собственного ресторана компания La Maree ввела самые жесткие стандарты качества. Свежую рыбу из Франции, Италии, Норвегии, Англии, Туниса, Марокко в ресторан привозят ежедневно.
............
Заключение
Анализ стратегии маркетинга ресторана «Ла Маре» позволяет сделать следующие выводы.
1. В целом показатели рентабельности предприятия снижаются, а, значит, снижается эффективность деятельности предприятия и его доходность. Таким образом, можно сделать вывод, что деятельность рассматриваемого предприятия прибыльна, причем размер финансовых результатов деятельности предприятия увеличивается. .............