*Совершенствование управления затратами на производство и реализацию продукции на примере ООО 'Объединенные кондитеры'

*Совершенствование управления затратами на производство и реализацию продукции на примере ООО 'Объединенные кондитеры'

Оглавление
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции 5
1.1 Состав затрат на производство и реализацию продукции. Формирование себестоимости 5
1.2 Современные методы управления затратами 14
1.3 Методика анализа затрат на производство и реализацию продукции 21
Глава 2 Анализ деятельности предприятия ООО «Объединенные кондитеры» 31
2.1 Общая характеристика организации 31
2.2 Анализ организационной структуры и основных показателей деятельности 35
2.3 Анализ персонала организации и работы с ним 43
2.4 Анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия 49
Заключение 57
Список использованных источников 59

Введение

Современные тенденции развития отечественных предприятий в условиях рынка, ориентированные на получение максимальной прибыли для принятия управленческих решений предполагают ведение управленческого учета. Однако только по данным управленческого учета затрат невозможно обосновать изменение цен на товары или услуги, изменение ассортимента, выявить пути снижения их себестоимости. Для этого необходимо проводить управленческий анализ. Данные управленческого анализа служат основой для принятия управленческих решений. ..........
Глава 1 Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции
1.1 Состав затрат на производство и реализацию продукции. Формирование себестоимости

Хозяйственная деятельность предприятия связана с осуществлением затрат – материальных, финансовых, трудовых. С понятием затраты связано понятие издержки. Отличие понятий издержки и затраты заключается в том, что издержки характеризуют в общем все расходы предприятия, а затраты конкретизируют, какие именно затраты осуществляются предприятием [19, c. 8].
............
Заключение

Исследование теоретических основ управления затратами на производство позволило сделать следующие выводы.
1.Сущность затрат определяет направления расходов предприятия на осуществление производства, а их виды конкретизируют данные затраты в целях планирования и анализа.
2. Управление затратами осуществляется путем совместной реализации совокупности функций управления...............