Отчет по преддипломной практике в ООО 'НОК 3' мини-отеле 'Нанотель'

Отчет по преддипломной практике в ООО 'НОК 3' мини-отеле 'Нанотель'

Оглавление
Введение 3
1. Общая характеристика гостиница ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель» 5
2. Анализ клиентов 11
3. Анализ конкурентов 13
4. Разработка управленческого решения по повышению эффективности работы гостиницы ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель» 18
Заключение 24
Список литературы: 26
Приложения 28

Введение
В сфере гостеприимства различают большие и малые гостиницы. ВТО рекомендует считать малой гостиницей гостиницу с количеством номеров до 30. Другая точка зрения заключается в том, что малая гостиница – это такая гостиница, которая может обслуживаться и управляться членами одной семьи. В большинстве своем малые гостиницы, как правило, независимые гостиницы, не входящие в гостиничные цепи.
..........
1. Общая характеристика гостиница ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель»
Объектом практического исследования является Общество с ограниченной ответственностью ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель».
Мини-гостиница «Нанотель» (отель открыт в 2010 году) расположена в деловой части города на юго-востоке Москвы, в шаговой доступности от станций метро Дубровка, Пролетарская и Волгоградский проспект в пределах Третьего Транспортного кольца.
.........
Заключение
Объектом практического исследования являлось гостиничное предприятие ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель», основная деятельность которого – оказание услуг приема и размещения, а также общественного питания.
Гостиница ООО «НОК 3» мини-отель «Нанотель» стабильно развивается, наблюдается устойчивый рост выручки, за период 2010-2011 гг. она увеличилась на 4524 тыс. руб. или на 10,93%.
............