Отчёт по преддипломной практике в гостинице ЧП Стонт М.М.

Отчёт по преддипломной практике в гостинице ЧП Стонт М.М.

Введение 3
1 Общая характеристика гостиницы ЧП Стонт М.М. 4
2 Характеристика организационной структуры гостиницы 5
3 Организация управления персоналом гостиницы 6
4 Исследование финансовых аспектов в деятельности гостиницы 11
5 Организация бухгалтерского отдела в гостинице ЧП Стонт М.М. 22
6 Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности гостиницы 27
Заключение 29
Список использованной литературы 30
Приложения

Введение

Учебным планом предусмотрено проведение практики.
Цель практики – это получение практического опыта по организации и управления финансами в организации.
При прохождении практики необходимо решить следующие задачи:
1. Закрепить и углубить теоретические знания, полученные в институте.
2. Познакомиться с организацией и управлением финансами организации.
3. Дать общую характеристику организации; рассмотреть организацию бухгалтерского учета; определить финансовое положение и состояние расчетов.
Анализируемый период составляет три года – с 2008 по 2010 гг.
Объект практики – гостиница ЧП Стонт М.М.
В рамках системного подхода применены приемы и методы анализа (табличный, финансовых коэффициентов, балансовый, сравнения, наблюдения, определения абсолютных и относительных величин) и синтеза, группировки и сравнения.
В практической части исследования использовались расчетно-аналитические методы, методы структурно-динамического анализа.