Отчёт по производственной практике на предприятии выпускающем хлебобулочные изделия

Отчёт по производственной практике на предприятии выпускающем хлебобулочные изделия

Содержание

Введение 3
1. Характеристика предприятия 4
2 Оплата труда 11
3 Бухгалтерский учет на предприятии 13
4 Логистические подходы в управлении материалопотоками 16
5 Планирование на предприятии 23
Заключение 27
Приложение 1. Баланс ООО «Ваше предприятие» за 2006-2008 года 28
Приложение 2. Динамика основных показателей ООО «Ваше предприятие» за 2006-2008 год 30

Введение

Целью практики является изучение систему управления и руководства организацией, ее структуры, планирование работы, факторы внешнего воздействия, принципы оперативного руководства деятельностью организации.
Объектом исследования является ООО «Ваше предприятие» - предприятия выпускающее хлебобулочные изделия.
При написании данной работы использовались следующие методы: сравнение, аналитический, метод цепных подставок, коэффициентный метод.
Материалом для исследования послужили нормативные и законодательные акты, монографический материал, данные периодической печати, бухгалтерские балансы предприятия за 2006, 2007, 2008 года и приложение к нему.
В условиях кризисного состояния экономики, финансово-хозяйственная деятельность предприятия непосредственно сопряжена с риском.